Aide-cuisinier en clinique H/F

JobsCloseBy Editorial Insights

Colisée recrute un(e) aide-cuisinier en clinique H/F, poste en CDI à temps plein sur site à Saizy, Bourgogne Franche-Comté. Vous assisterez le Chef de Cuisine et effectuerez les tâches préalables à la préparation des plats (épluchage, écaillage et nettoyage), entretenez et rangez le matériel et les locaux, réceptionnez les livraisons et assurez la sécurité et la qualité des repas en respectant le Plan de Maîtrise Sanitaire. Vous préparez des repas adaptés aux régimes des patients, contrôlez la qualité des produits et des plats, et veillez au bien-être des patients tout en valorisant vos compétences humaines et votre esprit CORE (Cohésion, Respect, Engagement). Conseils: adaptez votre CV et lettre à l’expérience en collectivité, mettez en avant votre sens du service et votre capacité à travailler sous la supervision du Chef, et mentionnez votre engagement en faveur de l’inclusion et de la non-discrimination. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Description de l'entreprise

Le groupe Colisée en quelques mots :

Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents !

Entreprise à mission, nous traduisons désormais nos engagements RSE en adoptant notre raison d'être : « s'engager pour le mieux vieillir, c'est faire grandir durablement notre société », qui guide nos actions au quotidien autour de 3 piliers : faire progresser la qualité de vie des séniors, améliorer la qualité de vie des équipes et réduire l'impact de nos activités sur la planète.

Rejoindre Colisée, c'est faire partie d'une entreprise qui met la qualité, le bien-être de ses équipes et la RSE au cœur de ses projets !

Description du poste

Votre quotidien chez nous :

L'aide de cuisine exécute des tâches simples préalables à la préparation des mets (épluchage des légumes, écaillage et nettoyage des poissons...), procède au nettoyage, à l'entretien et au rangement de la vaisselle, du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux.

Vous contribuez au bien-être et au confort des patients dans le respect des exigences de la réglementation : 

• Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des patients
• Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
• Réceptionner les livraisons
• Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire)
• Faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des patients

Qualifications

Votre profil : 

Vous avez une première expérience en collectivité.

Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences au service des patients de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant à leurs besoins spécifiques.

Votre passion de service est un atout certain pour ce poste.

Si vous avez à cœur d'assurer le bien-être des patients, nous recherchons une personne avec de vraies qualités humaines, qui saura véhiculer nos valeurs CORE (Cohésion, Respect, Engagement)

Informations supplémentaires

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances