Chef de rang H/F

JobsCloseBy Editorial Insights

Beaumarly recrute un Chef de rang H/F en CDI, sur site à Paris 11, pour le Café Beaubourg et les Maisons Beaumarly, un groupe familial et agile qui privilégie formations, progression et esprit d’équipe dans des établissements élégants. Le poste couvre l’accueil et le service jusqu’au départ, l’explication de la carte, la gestion et la formation des commis, la mise en place et la propreté du rang, ainsi que la transmission des consignes. Le candidat idéal aime le contact avec une clientèle internationale et se montre rigoureux, soigné et orienté service, tout en travaillant en équipe. Pour postuler, adaptez CV et lettre à l’esprit Beaumarly, valorisez expérience en service et management, et mettez en avant votre motivation à progresser et votre engagement envers l’équité et l’environnement.

Rejoins-nous et deviens créateur d’art de vivre !

Beaumarly est une histoire de famille, d’amitié et d’entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province et, très prochainement, à l’international. Aujourd’hui, nous comptons deux marques : Beaumarly et Hôtel Amour, auxquelles sont rattachées nos 27 Maisons : hôtels & restaurants.

Le Café Beaubourg est le premier restaurant du groupe. Situé entre les Halles et le Marais, face au Centre Pompidou, le Café Beaubourg accueille plus de 400 clients par jour. L’équipe vit des journées intenses, avec une belle clientèle d'habitués Le point fort ? Un esprit d’équipe valorisé par les managers.

Pourquoi nous rejoindre :

• Horaires en continu

• Formations

• Evolution professionnelle au sein des Maisons Beaumarly

• Equipe dynamique et professionnelle

• Etablissements au style soigné et élégant

• Entreprise investie dans l’équité sociale et la gestion des déchets

Les missions principales de notre chef de rang seront les suivantes :

• Assurer le service de la clientèle de son rang depuis l'accueil et ce jusqu'au départ du client,

• Expliquer la carte et proposer des mets,

• Manager et former les commis de salle,

• Assurer la mise en place correspondant à la commande,

• Assurer la mise en place des tables pendant et après le service,

• Passer les consignes de manière optimale,

• Assurer la propreté et la bonne tenue de son rang avant, pendant et après le service.

Notre futur chef de rang

Il adore le contact client et il s’adapte facilement à ses interlocuteurs. Nos clients viennent des quatre coins du monde !

Il est rigoureux et soigné dans son organisation, sa tenue vestimentaire et son langage. Il est le représentant de son établissement !

Il aime travailler en équipe et progresser. 

Beaumarly reconnait et recrute tous les talents. Pour cela, à compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap.