Chef de Service 100%

JobsCloseBy Editorial Insights

Als Chef de Service 100% bei Mercure Zürich City von Accor sorgst du dafür, dass Restaurant, Bar sowie Event- und Seminarräume reibungslos laufen und bist Gastgeber für Gäste und Team. Du unterstützt den F&B Manager in administrativen Arbeiten, übernimmst Verantwortung für gepflegte, einladende Bereiche und steuerst Qualitäts- sowie Beschwerdemanagement. Mit deiner Organisation behältst du alle Abläufe im Blick. Deine Erfahrung in Meetings & Events sowie Service hilft dir, Dienste zu leiten und On-the-Job-Trainings durchzuführen. Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie, sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Zuverlässigkeit, Teamgeist und Kreativität mit; weitere Sprachen sind Plus. Wir bieten faire Bezahlung, drei Mal täglich Verpflegung, Teamevents, Rabatte und Entwicklungschancen. Tipp: Passe CV und Motivationsschreiben gezielt an, hebe Führungs- und Event-Erfolge hervor, quantifiziere Ergebnisse und zeig deine Bereitschaft onsite zu arbeiten.

Unternehmensbeschreibung

Mercure Zürich City

Bietet seinen Gästen neben 319 stilvollen Zimmern, eine grosszügige Wellness- und Aussenterrasse für besondere Wohlfühlmomente. Ein Highlight des Hotels ist der liebevoll gestaltete Club, ausgezeichnet mit dem Swiss Location Award als eine der schönsten Locations in Zürich. Ergänzt wird das Hotel durch modern ausgestattete Konferenzräume und unserm neu renoviertem DELI Restaurant und der renovierten Bar.

Stellenbeschreibung

• Du sorgst dafür, dass Restaurant, Bar sowie Event- und Seminarräume reibungslos laufen
• Als Gastgeber bist du der erste Ansprechpartner für Gäste und das Team
• Du unterstützt den F&B Manager in jeglichen administrativen arbeiten
• Du übernimmst Verantwortung für gepflegte und einladende gastronomische Bereiche
• Du bist verantwortlich für Qualitätsmanagement und professionelles Beschwerdemanagement
• Mit deinem Organisationstalent behältst du stets den Überblick über alle Abläufe
• Mit deiner Erfahrung im Bereich Meetings & Events sowie Service bringst du das nötige Know-how mit
• Du leitest Dienste und handelst verantwortungsbewusst
• Du führst regelmässige On-the-Job Trainings für Mitarbeitende durch

Qualifikationen

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder in der Hotellerie
• Zuverlässigkeit, Motivation und Teamgeist zeichnen dich aus – du packst gerne mit an
• Du verfügst über sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse – jede weitere Sprache ist ein Plus
• Der Umgang mit Menschen macht dir Freude – Gäste und Kollegen spüren deine positive Ausstrahlung
• Mit Kreativität und Leidenschaft schaffst du unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste
• Du trägst dazu bei, dass das Team harmonisch zusammenarbeitet und alle Abläufe reibungslos funktionieren

Zusätzliche Informationen

Was wir dir bieten

• Damit du mehr Freizeit hast, arbeitet unser Service-Team ohne Zimmerstunden!
• Wir unterstützen dich finanziell bei deinem täglichen Weg zur Arbeit
• Wir nehmen dir das Waschen und Bügeln deiner Uniform ab – kostenlos
• Regelmässige Teamevents mit anschliessendem Apéro
• Kostenlose Verpflegung – und das drei Mal am Tag
• Wir honorieren dein Können und Engagement mit einem übertariflichen Lohn
• Profitier von exklusiven Rabatten innerhalb der The Chocolate on the Pillow Group und des Accor-Konzerns – sowohl für dich als auch für deine Familie und Freunde
• Wir fordern und fördern dich und bringen dich gerne zum «Next Level» mit unseren Aufstiegs- und Weiterentwicklungschancen