Chef.fe de Rang Petit-Déjeuner - Saison

JobsCloseBy Editorial Insights

Cette offre de Chef de Rang Petit Déjeuner en CDD de 7 mois pour la saison 2026 au Relais Thalasso Château des Tourelles à Pornichet propose un poste en 39 heures, avec des horaires de 06h00 à 15h00, et une rémunération comprise entre 2250 et 2300 euros par mois, démarrage prévu le 1er avril 2026. Vous serez en première ligne pour l’accueil et le placement des clients, la supervision du buffet petit déjeuner, l’encadrement des commis, le réassort, la mise en place et la personnalisation de la relation client afin de développer les ventes additionnelles, tout en veillant à la propreté et au respect des standards. Le profil recherché privilégie au moins deux ans d’expérience en gastronomie ou service haut de gamme, autonomie, dynamisme et aisance relationnelle, avec un vrai goût pour l’océan et le service client. Pour maximiser vos chances, adaptez votre CV et votre lettre au cadre prestigieux du château, mettez en avant votre expérience des petits déjeuners, votre sens de la qualité et votre capacité à travailler en équipe sur des horaires continus, mentionnez votre connaissance de produits locaux et vos atouts pour proposer des options complémentaires comme boissons chaudes ou brunch, et n’hésitez pas à montrer votre motivation à rejoindre une équipe bienveillante face à la mer. Postulez en citant la référence a108a0d2-54e6-46a1-a915-45dbcc9cde93.

• Etablissement : RELAIS THALASSO Château des Tourelles
• Type de contrat : CDD - 7 mois
• Temps de travail : Temps plein
• Lieu: Pornichet
• Salaire: 2250 EUR (€) - 2300 EUR (€) / mois
• À partir du: 01.04.2026

L'entreprise

Rejoignez l’aventure RELAIS THALASSO ! 

Depuis 30 ans, le groupe familial RELAIS THALASSO fait du sea-wellness un véritable art du bien-être, en exploitant les pouvoirs millénaires de la mer. Avec 4 établissements d’exception en bord de mer, chacun avec sa propre personnalité, nous partageons tous une même mission : prendre soin de nos clients… et de nos talents !

Perle de la Côte d’amour, le Château des Tourelles depuis plus de 17 années participe à créer des moments d’exception pour ses clients, alliant élégance, raffinement et bien-être. Avec ses chambres et suites sophistiquées, son spa Thalasso unique et son restaurant gastronomique, le château offre un cadre magique, à la fois prestigieux et chaleureux.

Pourquoi rejoindre l’aventure ?
Travailler ici, c’est faire partie d’une expérience unique, où chaque collaborateur contribue à sublimer le charme et l’univers du château. Un lieu où votre talent est reconnu et vos réussites célébrées.

Description du poste

Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) en temps complet 39h00 en CDD pour la future saison 2026 ! 

Le poste comprend des horaires en continu de 06h00 à 15h00.

Offrez à nos clients le plus beau des réveils 🌞 !
Au sein de notre établissement, vous êtes le garant d’un service petit déjeuner à la fois chaleureux, efficace et raffiné.

Vos missions :

• Assurer l’accueil et le placement des clients dans une ambiance souriante et apaisante.

• Superviser la mise en place du buffet et veiller à la qualité des produits proposés.

• Encadrer et accompagner les commis dans le bon déroulement du service.

• Réapprovisionner, débarrasser et remettre en place les tables avec soin.

• Personnaliser la relation client pour offrir un moment unique et développer les ventes additionnelles (boissons chaudes, produits à la carte, brunch…).

• Veiller à la propreté des espaces, à l’entretien du matériel et au respect des standards de présentation.

Et plus encore !

Profil recherché

Votre profil : 

• Vous avez une expérience d'au minimum 2 ans ou 2 saisons estivales en cuisine gastronomique, bistronomique ou haut de gamme ?
• Vous êtes dynamique et autonome ?
• Vous avez une bonne aisance relationnelle ?
• Vous ressentez l'appel de l'Océan ?
• Le service client fait partie de votre ADN ?

Alors vous êtes certainement la perle rare que nous cherchons !

Ce que nous vous proposons : 

• Cadre de travail exceptionnel face à la mer
• Équipe bienveillante et passionnée
• Cuisine de qualité, produits frais et locaux
• Expérience riche et stimulante
• Poste possiblement logé
• Horaires en continu
• Avantages CSE : plateformes de réductions etc 

🙂 Et surtout… « nous vous attendons avec votre plus beau sourire ! »

👉 En savoir plus sur notre restaurant

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