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Commis de Cuisine/Chef de Partie Restaurant (a)

Casino Bern
1 day ago
Full-time
On-site
Bern, BE

JobsCloseBy Editorial Insights

Die Stelle Commis de Cuisine/Chef de Partie im Restaurant des Casino Bern bietet 80 bis 100 Prozent, Vollzeit oder nach Vereinbarung, onsite in Bern. Du produzierst hochwertige Speisen für à la carte und das Restaurant, führst verschiedene Küchenposten selbstständig, wirkst bei Menü- und Angebotsplanung mit und übernimmst wöchentlich Posten-Bestellung, Warenannahme und -kontrolle. Zudem unterstützt du bei der Mitarbeiterführung und der Ausbildung von Lernenden. Voraussetzungen: eine Berufsausbildung als Koch/Köchin, einschlägige Erfahrung, Ruhe in hektischen Phasen, Teamgeist, Kreativität, gute Deutschkenntnisse. Bewerbungstipps: konkret Beispiele nennen, Erfolge belegen, Lernbereitschaft betonen, Flexibilität und Freude an einem lebendigen Betrieb hervorheben.


Das Casino Bern ist der gesellschaftliche Treffpunkt für Kultur, Kulinarik und Events. Erlesene Gastronomie-Angebote für jeden Geschmack und Räume für Anlässe aller Art machen das Casino Bern zu einem attraktiven Arbeitgeber für mehr als 100 Mitarbeitende. Das Casino Bern ist eine Institution der Burgergemeinde Bern.

Per sofort oder nach Vereinbarung suchen wir dich als

Commis de Cuisine/Chef de Partie Restaurant (a)

Bern | 80% - 100%

Du produzierst gerne qualitativ hochwertige Speisen? Dich erwarten geregelte Arbeitszeiten, eine sichere Arbeitsplanung und abwechslungsreiche Aufgaben in unserem lebendigen, modernen Betrieb.

Das sind deine Aufgaben

  • Verschiedenen Küchenposten selbstständig führen und organisieren
  • Qualitativ hochwertigen Speisen für die Bereiche à la Carte oder Restaurant produzieren 
  • Menü- und Angebotsplanung in Zusammenarbeit mit den Vorgesetzten
  • Wöchentliche Posten-Bestellung sowie Warenannahme und -kontrolle
  • Mithilfe bei der Mitarbeiterführung und bei der Ausbildung von Lernenden 

Das zeichnet dich aus

  • Berufsausbildung als Koch/Köchin
  • Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion 
  • Du behältst auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf und bist flexibel einsetzbar
  • Du bist ein:e Teamplayer:in und begeisterst andere mit deiner Kreativität und Leidenschaft
  • Gute Deutschkenntnisse