Commis de Salle (H/F) Restaurant Gastronomique La Pyramide

JobsCloseBy Editorial Insights

Poste CDI de Commis de Salle au restaurant Gastronomique La Pyramide Relais & Châteaux à Vienne: cadre historique et opportunité de travailler avec une équipe d’excellence et une étoile au Guide Michelin. Missions: accueil chaleureux, service attentif, assistance au Maître d’hôtel et aux chefs de rang, liaison entre cuisine et salle, dressage et débarrassage des tables, entretien des offices et hygiène. Profil: formation hôtelière BP ou CAP, expérience dans un établissement similaire ou débutant motivé; excellente présentation et sens du relationnel; anglais apprécié. Avantages: CDI, 2 jours de repos par semaine, 5 semaines de congés, mutuelle, aide au logement, intéressement, pourboires mensuels, accès au réseau Relais & Châteaux, progression.

Description de l'entreprise

En Vallée du Rhône, Le Relais & Châteaux La Pyramide Maison Henriroux**** est un établissement de charme, en ville et contemporain construit en 1822. Il vous accueille pour vivre une expérience professionnelle inoubliable et familiale.

Au sein de ce lieu chargé d’histoire à la situation exceptionnelle (2h de la mer, 2h de la montagne) et à 25km au sud de Lyon, vous aurez la possibilité chaque jour de parfaire votre expérience professionnelle auprès d'une équipe de haut vol avec de fortes valeurs de famille.

La Pyramide propose à ses clients 19 chambres et 4 suites entièrement rénovées, design et luxueuses ainsi qu'un restaurant bistronomique, un bar lounge et un restaurant deux étoiles au Guide Michelin.

Description du poste

• Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client
• Offrir un service attentionné
• Assister le Maître d'hôtel et les Chefs de rang durant le service
  • Faire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoie des plats sur plateaux
  • Débarrasser les consoles à l'aide des plateaux
  • Répondre à l'appel des Chefs de cuisine pour enlever les plateaux
• Participer à la mise en place et à l'entretien des offices
• En charge du dressage et du débarrassage des tables
• Nettoyage, propreté et hygiène

Qualifications

• Issu(e) d’une formation hôtelière (BP, CAP), vous disposez d'une expérience à un poste et établissement similaire (débutants acceptés)
• Vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel
• Vous êtes motivé(e), avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe
• La maitrise de l’anglais est un plus

Informations supplémentaires

• Un poste en CDI qui vous donne des avantages mais aussi une sécurité d'emploi.
• 2 jours de repos consécutifs par semaine et un 3ème jour en basse saison, le dimanche (5 mois dans l'année).
• 5 semaines de congés payés par an - Etablissement fermé le 24 et le 31 décembre mais également le 01 mai.
• Une relation de confiance, gagnant/gagnant, nous avons une seule idée en tête "vous faire progresser encore et toujours".
• Pourboire chaque mois pour chaque service de la maison.
• Salaire à la hauteur de vos compétences, montrez-nous qui vous êtes, nous vous montrerons la confiance que nous vous accordons.
• Intéressement des collaborateurs aux bénéfices de l'entreprise.
• Une bonne mutuelle pour prendre soin de vous.
• Une aide à la recherche de logement.
• Avoir accès à la relais team et pouvoir visiter les 580 Hôtels Relais & Châteaux dans le monde entier.