Coordinateur planification et production - Produits laitiers (H/F)

JobsCloseBy Editorial Insights

Bel recrute un Coordinateur planification et production pour les produits laitiers à Sablé-sur-Sarthe en CDI, temps plein sur site. Vous reportez au Responsable du service et pilotez la planification hebdomadaire sur 4 semaines, en coordonnant les matières premières, les capacités et les contraintes qualité et maintenance, tout en encadrant les conducteurs et un assistant liquides et un laborantin. Vous contribuez à l’amélioration continue, gérez les plannings d’équipe, assurez le suivi production, la traçabilité et la conformité QHSE, et participez aux audits. Profil: BTS/Licence, 3 à 5 ans en encadrement ou planification, connaissance du lait et maîtrise Excel et SAP. Début souhaité novembre 2026. Candidature: envoyez CV et lettre à [email protected]. Profil recherché: dynamique, capable de coordonner avec de multiples interlocuteurs et de respecter les délais.

ENTREPRISE

For All. For Good, notre signature d’entreprise, traduit l’engagement de Bel pour une alimentation plus saine et responsable pour tous. Cette mission mobilise chaque jour 12 000 collaborateurs dans plus de 30 pays pour construire un modèle d’entreprise responsable et rentable.

Universelles et positives, nos marques - La Vache qui rit®, Kiri®, Mini Babybel®, Boursin® et Pom'Potes® – se réinventent constamment pour proposer à tous les consommateurs des produits de snacking laitier et fruitier sains et responsables.

Audace, Bienveillance et Engagement sont les trois valeurs du Groupe. Elles fédèrent nos équipes autour de notre projet d’entreprise et de façons de travailler, d’une culture, d’une vision et d’objectifs communs

LIEU ET DATE

Rejoignez les 670 collaborateurs de notre usine de Sablé-sur-Sarthe (72), site multi-technologies stratégique pour le groupe Bel.

Date de début souhaitée : Novembre 2026

PRINCIPALES MISSIONS

Au sein du service Liquides / Produits Industriels, vous reportez au Responsable du service, membre du Comité de Direction.

Dans ce cadre, en lien étroit avec les agents de maitrise du secteur, vos missions principales seront les suivantes :

• Etablir les programmes hebdomadaires de fabrication à 4 semaines :

Pour l’activité Liquides :

• • Définir les quantités de matières premières nécessaires jour par jour en tenant compte des demandes clients (quantité et délais), des capacités des installations, des essais et des contraintes Maintenance.

Pour l’activité Produits Industriels :

• • Ordonnancer les productions de poudres et de concentrés en fonction des sérums issus des ateliers de production, des disponibilités de lait et des besoins clients, en coordination avec les équipes Bel Industries et le SRLC
• Contribuer à la gestion et au management d’équipe et aux nouveaux projets
  • Etablir les plannings des conducteurs : rotations, congés, remplacements, formations
  • Participer aux nouveaux projets : nouveaux process, nouveaux flux, nouvelles organisations, amélioration continue
  • Coordonner l’activité d’un(e) assistant(e) liquides et d’un(e) laborantin(e) d’atelier

• Contrôler l’activité et animer les ateliers
  • Piloter quotidiennement le déroulement des programmes et le suivi de production de la semaine : faire les stocks des différentes matières et un point activité avec les services clients, s’assurer des livraisons et expéditions en quantité et dans le respect des délais avec le SLRC et BI, les transporteurs, les ateliers client.
  • Participer aux PCS1 / PCS2
• Appliquer et faire appliquer les référentiels Qualité/Hygiène/Environnement
  • Veiller à la qualité des échantillonnages et des analyses, être l’interlocuteur du laboratoire Central.
  • S’assurer de la bonne traçabilité des matières au quotidien et de la remontée des données de production.
  • Assurer le suivi des non-conformités fournisseurs et réclamations clients.
  • Participer aux audits et assurer la mise à jour du système documentaire

PROFIL

Formation initiale BTS / Licence ou équivalent. 3 à 5 années d’expérience professionnelle acquises sur des responsabilités opérationnelles d’encadrement ou de planification.

Vous avez des connaissances sur la composition du lait vous permettant d’analyser et d’exploiter les données de production d’un service de traitement du lait.

Vous connaissez les outils courants attachés au système qualité (référentiel QHSE, système documentaire, audits, sécurité alimentaire). La maîtrise des différents systèmes d’information (Excel, SAP…) vous permet de réaliser des analyses approfondies.

Vous disposez d’aptitudes relationnelles vous permettant de travailler en équipe avec un grand nombre d’interlocuteurs.

Vous êtes autonome, méthodique, organisé(e), agile et savez faire preuve de disponibilité.

Statut TAM. Horaires de journée

                                                                                          CONTACT

Si ce poste vous intéresse, nous vous invitons à envoyer dès à présent votre candidature

(CV et lettre de motivation) par e-mail à [email protected].

L’équipe prendra alors très prochainement contact avec vous.