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Cuisinier / Chef de Partie

Maison Loraine
17 hours ago
Full-time
On-site
Rennes, 53
€30,000 - €32,400 EUR yearly

JobsCloseBy Editorial Insights

Cette offre de Cuisinier Chef de Partie pour Chez Brume à Rennes propose un CDI à temps plein de 41 heures par semaine, dans une brigade structurée autour d’une cuisine de poisson créative. La rémunération affichée est de 1900€ nets par mois, avec des avantages tels que deux jours de repos consécutifs, repas fournis, mutuelle Alan prise en charge à 100 %, et fermeture le dimanche soir. Le candidat idéal maîtrise les techniques de base, est organisé, rigoureux, respecte les normes HACCP et communique bien en équipe. Pour postuler, adaptez votre CV et lettre en mettant en avant votre expérience poisson, votre sens du détail et votre capacité à travailler vite sans perdre votre calme; montrez votre motivation à apprendre et à progresser. Chez Brume privilégie l’exigence, la progression et la bienveillance.

  • Etablissement : Chez Brume
  • Type de contrat : CDI
  • Temps de travail : Temps plein
  • Lieu: Rennes
  • Salaire: 2500 EUR (€) - 2700 EUR (€) / mois

L'entreprise

Tu es passionné par la restauration ? Nous aussi 

 

Le restaurant Chez Brume est spécialisé dans le poisson sous toutes ses formes. Ce charmant bistro à l’ambiance chaleureuse offre une expérience unique à ses clients.

Travailler Chez Brume c’est s’assurer d’être au cœur d’une cuisine créative au sein d’un établissement où l’on retrouve les codes marins avec une pointe de modernité.

 

Pour plus de renseignements, suis-nous sur les réseaux sociaux :

    • Instagram : @restaurant.chezbrume
    • Facebook : Chez Brume

 

Description du poste

Tu es passionné(e) par la cuisine, exigeant(e) et tu veux évoluer dans une équipe structurée et bienveillante ? Tu as le goût du travail bien fait et tu veux contribuer activement à une belle dynamique de brigade ? Ce poste est fait pour toi !

 

💼 TES MISSIONS :

  • Cuisiner et assembler les plats en suivant les consignes du chef

  • Appliquer scrupuleusement les recettes et méthodes de préparation

  • Assurer la qualité, la régularité et la présentation des plats

  • Participer à la mise en place, au service et au rangement

  • Maintenir un environnement de travail propre, organisé et conforme aux normes HACCP

 

📌 CE QUE NOUS PROPOSONS :

  • Contrat : CDI à pourvoir dès que possible

  • Horaire : 41h/semaine

  • Rémunération : 1900€ nets/mois

  • Avantages :

    • 2 jours de repos consécutif
    • repas fournis
    • mutuelle d’entreprise Alan prise en charge à 100%
    • restaurant fermé le dimanche soir

Profil recherché

✨ CE QUE NOUS ATTENDONS DE TOI :

Savoir-faire :

  • Bonne maîtrise des techniques de base en cuisine

  • Organisation, réactivité et sens du détail

  • Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire

Savoir-être :

  • Tu es rigoureux(se), impliqué(e), à l’écoute

  • Tu as un vrai esprit d’équipe et tu contribues à une ambiance constructive

  • Tu sais travailler dans le rythme tout en gardant ton calme

Motivation :

  • Tu veux apprendre, progresser et t’investir dans une aventure humaine

  • Tu es prêt(e) à donner le meilleur de toi-même à chaque service

 

🚀 ENVIE D’ALLER PLUS LOIN EN CUISINE ?
Rejoins-nous et intègre une brigade où exigence, progression et bienveillance sont au menu !

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