Cuisinier H/F

JobsCloseBy Editorial Insights

Poste de cuisinier H/F chez Colisée France, à Le Cannet, temps plein sur site, au sein de la Résidence Les Jonquières. Vous préparerez des repas adaptés aux régimes et capacités des résidents, contrôlerez la qualité des produits, réceptionnerez les livraisons et assurerez l’entretien de la cuisine selon le Plan de Maîtrise Sanitaire, en œuvrant pour le bien-être des aînés. Titulaire d’un CAP cuisine, vous avez une première expérience en collectivité et savez vous adapter aux besoins spécifiques des personnes âgées sous l’autorité du Chef de Cuisine. Pour postuler, mettez en avant des exemples concrets de menus adaptés, votre sens du service, votre esprit d’équipe et votre motivation pour l’inclusion et la qualité de vie des résidents.

Description de l'entreprise

Rejoignez l'équipe Résidence Les Jonquières  ! 

Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l’expérience, la connaissance et sont ainsi une source d’inspiration auprès de laquelle nous continuons d’apprendre.

Nous les respectons et les considérons en portant une attention particulière à leur qualité de vie. Et c’est vous qui leur donnez les moyens de se réaliser quotidiennement à vos côtés : s’émerveiller, découvrir, entreprendre…

Choisir notre établissement, c’est rejoindre la Communauté Colisée : des lieux de vie qui sont pleinement intégrés dans la société, ouverts sur l’extérieur et en harmonie avec le territoire.

Notre établissement : 

Notre Ehpad Les Jonquières, situé au Cannet, en plein centre-ville, à proximité des plages et de la Croisette, offre à ses résidents un lieu de vie calme et chaleureux. Notre équipe pluridisciplinaire permet aux habitants de profiter d’un accompagnement personnalisé, adapté aux besoins de chacun. Notre maison médicale Le Cannet possède toutes les compétences pour recevoir les personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer ou de maladies apparentées.

Description du poste

Votre quotidien chez nous : 

• Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
• Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
• Réceptionner les livraisons 
• Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire)
• Faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des résidents

Qualifications

Votre profil :

Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en collectivité. Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées. 

Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec le Chef de Cuisine.

Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être de nos aînés. 

Informations supplémentaires

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances