Cuisinier H/F

JobsCloseBy Editorial Insights

Poste Cuisinier H/F chez Colisée France en CDI à temps plein sur site à Marseille, au sein de la Résidence Republique Dames Marseille 2e arrondissement. Votre quotidien: préparer des repas adaptés aux régimes et capacités des résidents, contrôler la qualité des produits et des plats, réceptionner les livraisons et assurer l entretien de la cuisine selon le Plan de Maîtrise Sanitaire, tout en œuvrant pour le bien être des résidents. Profil recherché: CAP cuisine, première expérience en collectivité, capacité à travailler sous l autorité du Chef de Cuisine et à s adapter aux besoins des personnes âgées. Conseils: personnalisez CV et lettre, mettez en avant votre savoir-faire culinaire et votre sens du service; montrez votre vocation d accompagnement et votre esprit d équipe. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Description de l'entreprise

Rejoignez l'équipe Résidence Republique Dames  Marseille  2eme arrondissement 

Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l’expérience, la connaissance et sont ainsi une source d’inspiration auprès de laquelle nous continuons d’apprendre.

Nous les respectons et les considérons en portant une attention particulière à leur qualité de vie. Et c’est vous qui leur donnez les moyens de se réaliser quotidiennement à vos côtés : s’émerveiller, découvrir, entreprendre…

Choisir notre établissement, c’est rejoindre la Communauté Colisée : des lieux de vie qui sont pleinement intégrés dans la société, ouverts sur l’extérieur et en harmonie avec le territoire.

Notre établissement : 

La résidence Republique Dames Accueille 82 résidents et dispose également d'une residence autonomie de 12  appartements. 

Description du poste

Votre quotidien chez nous : 

• Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
• Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
• Réceptionner les livraisons 
• Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire)
• Faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des résidents

Qualifications

Votre profil :

Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en collectivité. Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées. 

Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec le Chef de Cuisine.

Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être de nos aînés. 

Informations supplémentaires

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances