Cuisinier H/F

JobsCloseBy Editorial Insights

Colisée France recherche un Cuisinier H/F en CDI pour le Home du Vernay à Esserts-Blay, structure de 24 résidents atteints de maladie d’Alzheimer. Temps plein, roulement sur 2 semaines avec un week-end sur 2 de repos. Sous l’autorité du Chef de Cuisine, vous préparerez des repas adaptés, contrôlerez la qualité, réceptionnerez les livraisons, ferez la plonge et respecterez le Plan de Maîtrise Sanitaire. Profil CAP cuisine, expérience en collectivité, capacité à adapter les menus et à anticiper les besoins des personnes âgées, sens du service et rigueur. Postes ouverts aux personnes en situation de handicap, diversité valorisée. Pour postuler envoyez un CV mettant en avant votre expérience et votre motivation pour le bien-être des résidents, puis postez via Colisée recrutement #coliseerecrutement.

Description de l'entreprise

Rejoignez l'équipe du Home du Vernay ! 

Chez Colisée, nous appelons les « personnes âgées » Mentors et les « collaborateurs » Talents, car c’est ce que vous êtes !

Notre but ? Nous mettons les Mentors au cœur de nos vies car ils ont l’expérience, la connaissance et sont ainsi une source d’inspiration auprès de laquelle nous continuons d’apprendre.

Nous les respectons et les considérons en portant une attention particulière à leur qualité de vie. Et c’est vous qui leur donnez les moyens de se réaliser quotidiennement à vos côtés : s’émerveiller, découvrir, entreprendre…

Choisir notre établissement, c’est rejoindre la Communauté Colisée : des lieux de vie qui sont pleinement intégrés dans la société, ouverts sur l’extérieur et en harmonie avec le territoire.

Notre établissement : 

Notre établissement accueille 24 personnes atteintes de maladie d'Alzheimer ou apparentées. Situé à Esserts-Blay, proche d'Albertville, il est facile d'accès et dispose d'un parking privé. La petite taille de l'établissement procure une ambiance familiale et chaleureuse.

Description du poste

Votre quotidien chez nous : 

• Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
• Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
• Réceptionner les livraisons 
• Réaliser la plonge
• Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le Plan de Maîtrise Sanitaire
• Faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des résidents

Qualifications

Votre profil :

Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en collectivité. Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées. 

Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec le Chef de Cuisine.

Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être de nos aînés. 

#coliseerecrutement

Informations supplémentaires

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances. 

Le poste est à pourvoir dès que possible. 

* Poste en CDI 

* Temps plein, roulement fixe sur 2 semaines, horaires réguliers

* 1 week-end sur 2 de repos (3 jours consécutifs)