Köchin/Koch

JobsCloseBy Editorial Insights

Die Tertianum Residenz Segeten in Zürich sucht per sofort oder nach Vereinbarung eine/einen Köchin/Koch EFZ 80-100% für die Küche. Ihre Aufgaben: fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Kostformen gemäß Menüplan und Sonderwünschen, Regeneration, Fertigstellung und Kommissionierung der Speisen, effiziente Lagerbewirtschaftung, Einhaltung von HACCP und Arbeitssicherheitsrichtlinien sowie Organisation des Küchendienstes und Mitverantwortung für Controlling und Qualitätsmanagement. Ihr Profil: abgeschlossene Ausbildung, langjährige Erfahrung in warmer und kalter Küche, selbständige Arbeitsweise, Flair fürs Anrichten, Kenntnisse in À-la-Carte, eine herzliche, humorvolle Art und gute Deutschkenntnisse. Tipps für Ihre Bewerbung: Betonen Sie HACCP-Erfahrung, Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit, schildern Sie Erfolge bei Menüumsetzung, Reinigung und Hygiene; passen Sie Lebenslauf und Anschreiben gezielt an und bewerben Sie sich online über das Tool, klicken Sie auf Jetzt bewerben.

Ihr Herz schlägt für ältere Menschen? Ist der Kochberuf Ihre Berufung? Sehen Sie Möglichkeiten, Ihre Fähigkeiten und Erfahrungen sinnstiftend bei uns einzubringen, um einen positiven Einfluss auf das Leben unserer Kundinnen und Kunden zu haben? Dann passen Sie perfekt zu uns!

Für die Tertianum Residenz Segeten in Zürich suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/einen

Köchin / Koch EFZ 80-100%

Ihre Aufgaben

• Verantwortlich für die fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Kostformen gemäss Menüplan und Spezialwünschen
• Verantwortlich für Regeneration, Fertigstellung und Kommissionierung der Speisen
• Mitverantwortlich für eine effiziente Lagerbewirtschaftung
• Einhalten des HACCP–Konzeptes und Arbeitssicherheitsrichtlinien
• Sach- und fachgerechte Organisation der Arbeit innerhalb des Küchendienstes
• Mitverantwortung für Controlling-Management sowie Qualitätsmanagement

Ihr Profil

• Ausbildung zur/zum Köchin/Koch EFZ mit Berufserfahrung
• Langjährige Erfahrung im Bereich der warmen und kalten Küche, Fertigstellung/ Regeneration und Kommissionierung der Speisen
• Professionelle und selbständige Arbeitshaltung
• Flair für das Anrichten und Dekorieren von Speisen
• Kenntnisse in der à La Carte-Küche
• Eine herzliche und humorvolle Grundeinstellung
• Freude an vielseitigen Herausforderungen
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Warum Tertianum?

Uns ist wichtig, dass unsere Mitarbeitenden Beruf und Privatleben gut miteinander vereinbaren können. Dazu gehört ein vielfältiges Angebot an unterschiedlichen Benefits, z.B.:

• SBB-Halbtaxabonnement

• Keine Zimmerstunde und Arbeitsschluss um spätestens 20.30 Uhr
• Zusätzlicher freier Tag im Geburtstagsmonat

• Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
• Vergünstigte Mobile- und Internet-Abos bei Sunrise
• Rabatte auf ausgewählte Krankenkassen-Zusatzversicherungen
• Diverse Flottenrabatte

Weitere Benefits finden Sie auf unserer Website.

Sind Sie interessiert?

Wir bieten Ihnen eine spannende Perspektive: Bei uns können Sie Ihre Fähigkeiten und Ihr Fachwissen in einem motivierten und flexiblen Team einsetzen. Sie übernehmen Verantwortung und helfen mit, die Zukunft von Tertianum zu gestalten. Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil unseres Teams. 

Wir freuen uns auf Ihre vollständige Online-Bewerbung über unser Bewerbungs-Tool. Klicken Sie auf «Jetzt bewerben» und erstellen Sie Ihr persönliches Konto.