Köchin/Koch 60%

JobsCloseBy Editorial Insights

Die ausgeschriebene Stelle Köchin/Koch EFZ (60%) bei Tertianum Zürich richtet sich an Profis mit Herz für ältere Menschen, die ihre Fähigkeiten sinnvoll einbringen möchten. Zu Ihren Aufgaben gehören fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Kostformen gemäß Menüplan, Regeneration, Kommissionierung, Lagerbewirtschaftung sowie HACCP und Arbeitssicherheitsrichtlinien. Sie unterstützen den Küchendienst, Controlling- und Qualitätsmanagement. Gesucht wird eine erfahrene Köchin oder Koch mit EFZ, Erfahrung in warmer und kalter Küche, Selbstständigkeit, Sinn für Anrichten sowie Kenntnisse in Systemgastronomie und À la Carte. Eine warme Haltung und gute Deutschkenntnisse sind erwünscht. Bewerben Sie sich online; bei Fragen hilft Christina Militello. Tipp: Passen Sie Ihren Lebenslauf gezielt an, zeigen Sie HACCP-Erfahrung und Teamführung und erläutern Sie Ihre Motivation im Pflegeumfeld.

Ihr Herz schlägt für ältere Menschen? Ist der Kochberuf Ihre Berufung? Sehen Sie Möglichkeiten, Ihre Fähigkeiten und Erfahrungen sinnstiftend bei uns einzubringen, um einen positiven Einfluss auf das Leben unserer Kundinnen und Kunden zu haben? Dann passen Sie perfekt zu uns!

Für das Tertianum zur Heimat in der Region Zürich suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/einen

Köchin / Koch EFZ - 60%

Ihre Aufgaben

• Verantwortlich für die fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Kostformen gemäss Menüplan und Spezialwünschen
• Verantwortlich für Regeneration, Fertigstellung und Kommissionierung der Speisen
• Mitverantwortlich für eine effiziente Lagerbewirtschaftung
• Einhalten des HACCP–Konzeptes und Arbeitssicherheitsrichtlinien
• Sach- und fachgerechte Organisation der Arbeit innerhalb des Küchendienstes
• Mitverantwortung für Controlling-Management sowie Qualitätsmanagement
• Mitbetreuungsverantwortliche/r für Auszubildende
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Ihr Profil

• Ausbildung zur Köchin/Koch EFZ mit Berufserfahrung
• Erfahrung im Bereich der warmen und kalten Küche, Fertigstellung/ Regeneration und Kommissionierung der Speisen
• Professionelle und selbständige Arbeitshaltung
• Flair für das Anrichten und Dekorieren von Speisen
• Kenntnisse von der Systemgastronomie sowie à La Carte-Küche
• Eine herzliche und humorvolle Grundeinstellung
• Freude an vielseitigen Herausforderungen
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Warum Tertianum?

Uns ist wichtig, dass unsere Mitarbeitenden Beruf und Privatleben gut miteinander vereinbaren können. Dazu gehört ein vielfältiges Angebot an unterschiedlichen Benefits, z.B.:

• Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten

• Keine Zimmerstunde und Arbeitsschluss um 15.30 oder 19.00 Uhr
• Zusätzlicher freier Tag im Geburtstagsmonat

• Tägliches Mittagessen für CHF 10
• Vergünstigte Mobile- und Internet-Abos bei Sunrise
• Rabatte auf ausgewählte Krankenkassen-Zusatzversicherungen
• SBB-Halbtaxabonnement
• Diverse Flottenrabatte

Weitere Benefits finden Sie auf unserer Website.

Sind Sie interessiert?

Wir bieten Ihnen eine spannende Perspektive: Bei uns können Sie Ihre Fähigkeiten und Ihr Fachwissen in einem motivierten und flexiblen Team einsetzen. Sie übernehmen Verantwortung und helfen mit, die Zukunft von Tertianum zu gestalten. Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil unseres Teams. 

Wir freuen uns auf Ihre vollständige Online-Bewerbung über unser Bewerbungs-Tool. Klicken Sie auf «Jetzt bewerben» und erstellen Sie Ihr persönliches Konto.  Bei Fragen steht Ihnen Frau Christina Militello Geschäftsführerin  044 575 88 88 oder [email protected] zur Verfügung.