Köchin / Koch

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Die Stelle Köchin / Koch EFZ 50-100% bei der Tertianum Residenz Segeten in Zürich Witikon richtet sich an eine erfahrene Küchenpersönlichkeit, die warme und kalte Speisen sicher zubereitet, Regeneration, Fertigstellung und Kommissionierung zuverlässig übernimmt und den Menüplan sowie Spezialwünsche professionell umsetzt. Mitverantwortung für Lagerbewirtschaftung, HACCP- und Arbeitssicherheitskonzepte sowie Controlling- und Qualitätsmanagement gehört ebenso dazu wie die Betreuung von Auszubildenden. Wichtig sind EFZ, langjährige Küchenpraxis, Selbstständigkeit, Dekorationsaffinität, Einsatzbereitschaft bei Events, Systemgastronomie- und À-la-carte-Erfahrung, Führerschein B und gute Deutschkenntnisse. Bei Tertianum erwarten Sie Work-Life-Balance, Weiterbildungen, günstiges Mittagessen und attraktive Zusatzleistungen. Bewerben Sie sich online über unser Tool, erstellen Sie ein Konto und passen Sie Ihren Lebenslauf gezielt auf die Aufgaben an, belegen Sie relevante HACCP-, Lager- und Team-Führungs-Erfahrungen.

Ihr Herz schlägt für ältere Menschen? Ist der Kochberuf Ihre Berufung? Sehen Sie Möglichkeiten, Ihre Fähigkeiten und Erfahrungen sinnstiftend bei uns einzubringen, um einen positiven Einfluss auf das Leben unserer Kundinnen und Kunden zu haben? Dann passen Sie perfekt zu uns!

Ist der Kochberuf Ihre Berufung und kochen Sie gerne auf hohem Niveau mit frischen Produkten und familienfreundlichen Arbeitszeiten? Sehen Sie Möglichkeiten, Ihre Fähigkeiten und Erfahrungen sinnstiftend bei uns einzubringen, um einen positiven Einfluss auf das Leben unserer Gäste zu haben? Dann passen Sie perfekt zu uns

Für die Tertianum Residenz Segeten in Zürich Witikon suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/einen

Köchin / Koch EFZ 50-100%

Ihre Aufgaben

• Verantwortlich für die fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Kostformen gemäss Menüplan und Spezialwünschen
• Verantwortlich für Regeneration, Fertigstellung und Kommissionierung der Speisen
• Mitverantwortlich für eine effiziente Lagerbewirtschaftung
• Einhalten des HACCP–Konzeptes und Arbeitssicherheitsrichtlinien
• Sach- und fachgerechte Organisation der Arbeit innerhalb des Küchendienstes
• Mitverantwortung für Controlling-Management sowie Qualitätsmanagement
• Mitbetreuungsverantwortliche/r für Auszubildende

Ihr Profil

• Ausbildung zur/zum Köchin/Koch EFZ mit Berufserfahrung
• Langjähriger Erfahrung im Bereich der warmen und kalten Küche, Fertigstellung/ Regeneration und Kommissionierung der Speisen
• Professionelle und selbständige Arbeitshaltung
• Flair für das Anrichten und Dekorieren von Speisen
• Bereitschaft zu Einsätzen an Events und Caterings
• Kenntnisse von der Systemgastronomie sowie à La Carte-Küche
• Fahrausweis B ist Voraussetzung
• Eine herzliche und humorvolle Grundeinstellung
• Freude an vielseitigen Herausforderungen
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Warum Tertianum?

Uns ist wichtig, dass unsere Mitarbeitenden Beruf und Privatleben gut miteinander vereinbaren können. Dazu gehört ein vielfältiges Angebot an unterschiedlichen Benefits, z.B.:

• Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten

• Keine Zimmerstunde und Arbeitsschluss um XX:YY Uhr
• Zusätzlicher freier Tag im Geburtstagsmonat

• Tägliches Mittagessen für CHF 10
• Vergünstigte Mobile- und Internet-Abos bei Sunrise
• Rabatte auf ausgewählte Krankenkassen-Zusatzversicherungen
• SBB-Halbtaxabonnement
• Diverse Flottenrabatte

Weitere Benefits finden Sie auf unserer Website.

Sind Sie interessiert?

Wir bieten Ihnen eine spannende Perspektive: Bei uns können Sie Ihre Fähigkeiten und Ihr Fachwissen in einem motivierten und flexiblen Team einsetzen. Sie übernehmen Verantwortung und helfen mit, die Zukunft von Tertianum zu gestalten. Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil unseres Teams. 

Wir freuen uns auf Ihre vollständige Online-Bewerbung über unser Bewerbungs-Tool. Klicken Sie auf «Jetzt bewerben» und erstellen Sie Ihr persönliches Konto.

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