Responsable adjoint de salle
Maison LoraineJobsCloseBy Editorial Insights
Poste CDI à temps plein à Rennes pour Responsable adjoint de salle chez La Lupa, une trattoria italienne à l'atmosphère méditerranéenne, où vous assisterez le responsable de salle Pierre, coordonnerez le service, accueillerez chaleureusement les clients, et gérerez l'équipe en salle. Vous serez en charge de la caisse, des inventaires, des stocks et des réservations, et participerez à l'ouverture ou fermeture du restaurant. L'offre propose 43 heures par semaine, 2 jours de repos, mutuelle ALAN et repas. Le candidat idéal démontre une solide expérience en management de salle, une écoute active et une attitude positive et constructive, et souhaite s'investir durablement. Pour postuler, mettez en avant votre expérience en service, votre capacité à travailler en synergie avec la cuisine et votre capacité à maintenir une ambiance conviviale.
- Etablissement : La Lupa
- Type de contrat : CDI
- Temps de travail : Temps plein
- Lieu: Rennes
- Salaire: 2600 EUR (€) - 2800 EUR (€) / mois
L'entreprise
Tu es passionné par la restauration ? Nous aussi !
La Lupa ce sont les grands classiques de la cuisine italienne. Cette charmante trattoria à l’ambiance méditerranéenne offre une expérience unique à ses clients.
Travailler à La Lupa c’est privilégier le confort avec un seul objectif : s’assurer que chacun se sente à la maison !
Pour plus de renseignements, suis-nous sur les réseaux sociaux:
-
- Instagram : @restaurant.lalupa
- Facebook : La Lupa
Description du poste
🎯 POSTE À POURVOIR : Responsable adjoint de salle – CDI – Temps plein
En collaboration avec Pierre, le responsable de salle, tu réalises, coordonnes et gères de manière autonome et rationnelle le service en salle.
Tu veilles au quotidien à l'accueil chaleureux des clients.
Tu manages l'équipe en salle.
💼 TES MISSIONS :
-
Accueillir les clients avec courtoisie et les accompagner à leur table
-
Garantir un service rapide et attentif pour assurer la satisfaction des clients
-
Travailler en synergie avec l’équipe de cuisine pour assurer un service fluide et de qualité
-
Gérer la caisse et effectuer les encaissements
-
Réaliser les inventaires et participer à la gestion des stocks
-
Assurer l’ouverture et/ou la fermeture du restaurant
-
Gestion des réservations
-
Gestion du service en salle
📌 CE QUE NOUS PROPOSONS :
- Contrat: CDI à pourvoir début septembre
- Horaires en coupures
- Contrat 43h
- 2100€ à 2200€nets
- 2 jours de repos
- Avantage repas
- Mutuelle ALAN prise en charge à 100%
Profil recherché
Il est indispensable d’avoir une bonne capacité d’écoute et l’envie de travailler dans un environnement constructif.
Ton management comme ton attitude sont naturellement positifs et constructifs à tous moments.
Ce poste s’adresse à des professionnels confirmés et ambitieux ayant la volonté de s’investir sur du long terme et désireux de porter haut les couleurs de ce bel établissement.
Savoir-être : Tu fais preuve de respect, de patience et de capacité à collaborer en équipe. La positivité de ton attitude est contagieuse, instaurant une ambiance plaisante pour nos clients et notre équipe.
Motivation : Tu es motivé(e) a donner le meilleur de toi-même à chaque service et si tu as le désir d’apprendre, ton place est parmi nous.
Sourire : le sourire est un avantage pour toi. Il instaure une atmosphère conviviale et chaleureuse pour nos clients.
Réf: e9555f31-ac28-4363-b2d1-707a20daad4f