RESPONSABLE FROMAGE CHARCUTIER-TRAITEUR (H/F)

JobsCloseBy Editorial Insights

Ce poste de Responsable Fromage-Charcutier-Traiteur/Cuisine H/F, proposé par le Groupement Les Mousquetaires pour l’Hypermarché Intermarché de Lunel, est un CDI à temps plein (41 h). Vous prenez en charge la gestion et l’animation du rayon Charcuterie Fromage Traiteur, avec une vraie casquette commerciale : assortiment, approvisionnement, promotions et relations fournisseurs, tout en pilotant une équipe dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Le rôle exige une expérience réussie en rayon Charcuterie Fromage Traiteur en grande distribution ou circuit traditionnel, des qualités relationnelles fortes, rigueur et autonomie, et une capacité à atteindre le CA, la marge et le stock. Pour postuler, adaptez votre CV avec des résultats concrets, mettez en avant votre leadership et votre connaissance produit, et préparez des exemples de promotions efficaces et de gestion de stock, montrant votre envie d'évoluer au sein d'une équipe humaine et conviviale.

Description de l'entreprise

Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise !

Intermarché, c’est l’enseigne historique du Groupement Les Mousquetaires. Son positionnement unique de Producteurs & Commerçants fait sa force. S’appuyant sur le pôle agroalimentaire du Groupement Les Mousquetaires, Intermarché propose des produits sains, accessibles et issus d’une production française et responsable. Agir pour placer le mieux manger à la portée de tous, c’est l’engagement qui anime les équipes au quotidien. Et ce modèle plaît ; Intermarché, enseigne solidaire et de proximité, figure parmi les enseignes de grande distribution préférées des Français qui bénéficient directement de ses 1 800 points de vente répartis sur l’ensemble du territoire.

Le magasin Hypermarché Intermarché de LUNEL Les Portes de la Mer, pour poursuivre ses engagements et la valorisation des bons produits locaux et accessibles, renforce son rayon Charcuterie-Traiteur en recrutant un responsable Fromage-Charcutier-Traiteur/Cuisine H/F.  

Description du poste

A partir des objectifs fixés avec la direction, vous prenez en charge la gestion et l'animation du rayon Charcuterie, Fromage Coupe, Traiteur/Cuisine 

Véritable commerçant(e) dans l'âme, vous maîtrisez parfaitement les produits charcuterie, fromage, et attirez la clientèle par vos conseils avisés et vos produits de qualité.

Vous aurez en charge de :

• Assurer la gestion des gammes et animer votre rayon, l'approvisionnement, la gestion des commandes, les actions de promotions, les relations avec les fournisseurs.

• Manager et veiller à la bienveillance au sein de votre équipe,

• Garantir les résultats en termes de chiffre d'affaires, de gestion de stock et d'opérations commerciales à partir des objectifs fixés par votre direction et le suivi de votre compte d'exploitation : CA, Marge, Stock, Démarque

• Participer à la vie du magasin grâce à un esprit d'équipe,

• Veiller au respect des normes, de la réglementation en vigueur, du service rendu à la clientèle, de l'hygiène et de la sécurité alimentaire,

Qualifications

Chez Intermarché, l’audace et l’envie d’entreprendre sont un véritable état d’esprit. Vous avez envie de vous investir et d’évoluer au sein d’une équipe de passionnés et qui saura reconnaître votre talent ? Grâce à vos qualités relationnelles, et commerçant dans l’âme, vous savez créer avec vos clients des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter conseils et valeur ajoutée.

Justifiant d'une expérience réussie en qualité de responsable de rayon Charcuterie Fromage Traiteur coupe en grande distribution, ou issu(e) du circuit traditionnel, vous êtes passionné(e) par le métier et le produit. Vous maîtrisez la gestion, la préparation et la vente.

Dynamique, vous êtes rigoureux(se), organisé(e), autonome et vous êtes à l'aise avec les missions de terrain.

Vivez votre passion et engagez-vous à nos côtés au sein d’une équipe humaine et conviviale !

Informations supplémentaires

Nous vous proposons un CDI à temps plein (base 41 hebdomadaire) , statut Agent de maîtrise - Niveau 6 .

Salaire selon profil + participation + rémunération sur 13 mois + prime trimestrielle et 5% d'avantage fidélité.