Restaurationsfachfrau / Restaurationsfachmann 40-50%

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Die Stelle Restaurationsfachfrau/Restaurationsfachmann 40-50 % in der Tertianum Residenz Im Brühl Zürich richtet sich an Serviceorientierte, die gern in einem multimedialen Umfeld arbeiten, Pensions- und à la carte Service sowie Bankette und Events beherrschen und Freude an Beratung und Verkauf haben. Zu Ihren Aufgaben zählen Mise en place, Hygienekonzepte nach HACCP, Lagerbewirtschaftung, Serviceteam-Organisation und Tagesabschluss. Gesucht wird eine EFZ oder erfahrene Fachkraft mit Bereitschaft zu Wochenenden und internen Veranstaltungen, einer herzlichen, humorvollen Art sowie guten Deutschkenntnissen. Tipp: betonen Sie konkrete Event- oder Bankett-Erfahrungen, Ihre HACCP-Kompetenz, Teamfähigkeit und Flexibilität; bewerben Sie sich online über das Tool Jetzt bewerben und legen Sie Ihr vollständiges Profil an.

Ihr Herz schlägt für ältere Menschen? Ist die Arbeit in der Restauration Ihre Leidenschaft? Sehen Sie Möglichkeiten, Ihre Fähigkeiten und Erfahrungen sinnstiftend bei uns einzubringen, um einen positiven Einfluss auf das Leben unserer Kundinnen und Kunden zu haben? Dann passen Sie perfekt zu uns!

Für das Tertianum Residenz Im Brühl in der Region Zürich suchen wir per 01.03.2026 oder nach Vereinbarung eine/einen

Restaurationsfachfrau / Restaurationsfachmann 40-50%

Ihre Aufgaben

• Mitverantwortlich für einen kompetenten Service (Pensions- und à la-carte-Service sowie Bankette, Events und Buffets)
• Situative Unterstützung im internen Restaurant
• Proaktives Kennen, Beraten und Verkaufen des gastronomischen Angebotes
• Erstellen des Mise en place
• Mitverantwortung für eine effiziente Lagerbewirtschaftung
• Einhalten der Hygienevorschriften und des HACCP-Konzepte inkl. diverser Reinigungsarbeiten
• Sach- und fachgerechte Organisation der Arbeit innerhalb des Serviceteams
• Inkasso inkl. Tagesabschluss

Ihr Profil

• Servicefachangestellte / Servicefachangestellter EFZ oder einige Jahre Berufserfahrung in gleichwertiger Funktion
• Offenheit und Motivation an den Wochenenden, Events oder internen Veranstaltungen mitzuarbeiten
• Eine herzliche und humorvolle Grundeinstellung
• Freude an vielseitigen Herausforderungen
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Warum Tertianum?

Uns ist wichtig, dass unsere Mitarbeitenden Beruf und Privatleben gut miteinander vereinbaren können. Dazu gehört ein vielfältiges Angebot an unterschiedlichen Benefits, z.B.:

• Zusammenhängige Arbeitszeit in einem motivierten, aufgestellten sowie hilfsbereiten Team
• Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
• Zusätzlicher freier Tag im Geburtstagsmonat
• Tägliches Mittagessen für CHF 10
• Vergünstigte Mobile- und Internet-Abos bei Sunrise
• Rabatte auf ausgewählte Krankenkassen-Zusatzversicherungen
• SBB-Halbtaxabonnement
• Diverse Flottenrabatte

Weitere Benefits finden Sie auf unserer Website.

Sind Sie interessiert?

Wir bieten Ihnen eine spannende Perspektive: Bei uns können Sie Ihre Fähigkeiten und Ihr Fachwissen in einem motivierten und flexiblen Team einsetzen. Sie übernehmen Verantwortung und helfen mit, die Zukunft von Tertianum zu gestalten. Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil unseres Teams. 

Wir freuen uns auf Ihre vollständige Online-Bewerbung über unser Bewerbungs-Tool. Klicken Sie auf «Jetzt bewerben» und erstellen Sie Ihr persönliches Konto.