Betriebsleitung (m/w/d)

JobsCloseBy Editorial Insights

Für den Standort Dortmund sucht 60 seconds to Napoli Holding GmbH eine erfahrene Betriebsleitung (m/w/d), die mit Leidenschaft, Professionalität und Gastfreundschaft überzeugt. Sie tragen die personelle, organisatorische und kaufmännische Leitung des Servicebereichs, sichern Umsatz- und Kalkulationsziele, schulen Mitarbeitende und setzen zentrale Vorgaben um, überwachen HACCP und Arbeitssicherheit. Sie profitieren von einer sicheren, abwechslungsreichen Arbeitsumgebung in einer familiären Firmenkultur, geregelten Arbeitszeiten, Trinkgeldbeteiligung und internen Entwicklungsmöglichkeiten. Erwartet wird Erfahrung in der Gastronomie oder Hospitality, Erfolge in Teamführung, starke Organisation, exzellente Kommunikation, Budgetierung, Strategieentwicklung, hohe Kundenorientierung und Belastbarkeit. Zur Bewerbung betonen Sie konkrete Führungsleistungen, Kostenkontrolle, Prozessoptimierung, Gastronomie-Ergebnisse und Ihre Bereitschaft, Ideen einzubringen sowie Ihren Bezug zu Dortmund und Gastfreundschaft.

Mit über 20 Standorten in ganz Deutschland haben wir uns zu echten Kult-Locations entwickelt. Nirgendwo sonst in Deutschland findet man so hochwertige Pizzen wie bei uns: mit bis zu 72 Stunden Teigruhe, 60 Sekunden Backzeit im 485 Grad heißen Ofen und belegt mit den besten Produkten. 

Für unseren Standort in Dortmund suchen wir ab sofort eine erfahrene und motivierte Betriebsleitung (m/w/d), die mit Leidenschaft, Professionalität und Gastfreundlichkeit überzeugt. 

Unser größter Anspruch ist es, unsere Gäste nicht nur mit exzellenten Produkten zu begeistern, sondern auch durch herausragende Gastfreundschaft und Professionalität.

Du liebst es, wenn sich Gäste rundum wohlfühlen und möchtest einen Ort schaffen, an dem sie sich wie zuhause fühlen? Du verfügst über umfassende Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise mit Führungsverantwortung? Mit deinem positiven, freundlichen und offenen Wesen führst du ein Team mit Leidenschaft, Organisationstalent und Begeisterung für die Gastronomie?

Dann suchen wir genau dich!

Deine Mission – Das sind Deine Aufgaben: 

• Personelle, organisatorische und kaufmännische Leitung des Servicebereichs 

• Sicherstellung vereinbarter Umsatz- und Kalkulationsziele 

• Schulung neuer und vorhandener Mitarbeiter/-innen 

• Umsetzung und Einhaltung zentraler Vorgaben 

• Überwachung und Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften (HACCP, Arbeitssicherheit, u.a.) 

Unser Angebot – Das bieten wir Dir: 

• Einen sicheren, abwechslungsreichen und verantwortungsvollen Arbeitsplatz 

• Geregelte Arbeitszeiten

• Familiäre Firmenphilosophie und positives Arbeitsklima 

• Attraktive und leistungsgerechte Vergütung

• Trinkgeldbeteiligung 

• Interne Entwicklungsmöglichkeiten 

• Minutengenaue elektronische Arbeitszeiterfassung 

• Hoher Qualitätsanspruch im gesamten Produktportfolio 

• Technik auf dem neuesten Stand 

• Offen für neue Ideen 

• Mitarbeiterevents 

• Kostenlose Getränke und Mitarbeiterrabatt 

• Gute Erreichbarkeit mit ÖPNV 

Haben wir Dein Interesse geweckt? 

Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung und darauf, Dich bald in unserem Team begrüßen zu dürfen! 

Requirements

• Erfahrung in einer vergleichbaren Position im Bereich Gastronomie oder Hospitality 

• Nachweisliche Erfolge in der Führung und Motivation von Teams 

• Starke organisatorische Fähigkeiten und die Fähigkeit, mehrere Aufgaben gleichzeitig zu bewältigen 

• Exzellente Kommunikationsfähigkeiten auf allen Ebenen 

• Kenntnisse im Bereich Budgetierung und Kostenkontrolle 

• Erfahrung in der Entwicklung und Umsetzung von Geschäftsstrategien 

• Hohe Kundenorientierung und Servicebereitschaft 

• Flexibilität und Belastbarkeit in einem dynamischen Arbeitsumfeld