Cateringmedewerker B

Het Ministerie van Defensie zoekt een Cateringmedewerker B om het cateringteam op de Prins Bernhard Kazerne in Amersfoort te versterken. Paresto verzorgt de voeding en drank voor Defensiepersoneel en levert daarmee een cruciale ondersteuning aan de dagelijkse inzet. De functie is on-site en betreft een tijdelijk contract van twaalf maanden, met uitzicht op een vaste aanstelling. Wie graag in een team werkt, gastvrij is en initiatief laat zien, zal hier een prettige plek vinden.

De plek ligt in Amersfoort en je werkt samen met collega’s catering medewerkers en koks. Je rapporteert rechtstreeks aan de Cateringmanager die de Paresto-locatie aanstuurt. Het grootste deel van de tijd vindt plaats in het bedrijfsrestaurant op de kazerne, waarbij je jouw uren over maximaal vijf dagen verdeelt. De combinatie van gastvrijheid, professionaliteit en betrouwbaarheid moet elke gelegenheid tot een 8+ beleven maken voor Defensiemedewerkers.

Een dag in de kazerne-kantine

In deze rol begin je met voorbereidende taken zoals het klaarzetten van etenswaren en drinken, zodat de service soepel verloopt tijdens piekmomenten. Je draagt bij aan het verstrekken van diverse gerechten en drankjes aan bezoekers en houdt tegelijkertijd de afrekenpunt bij de kassa scherp. Na de service ruim je de werkplek en de kantine op, zodat alles er weer netjes bij ligt voor de volgende ronde. Daarnaast verricht je noodzakelijke werkzaamheden voor recepties en catering bij speciale gebeurtenissen, en help je met magazijnwerk en lichte administratieve taken die bij de catering komen kijken. Je werkt nauw samen met collega’s en koks, wat teamwork en betrouwbaarheid extra benadrukt in een operationeel omgeving.

Wie jij bent en wat je meebrengt

Hieronder vind je de belangrijkste eisen en wat extraatjes die welkom zijn. De taak vraagt om een hands-on horeca- of cateringopleiding op MBO-niveau 2 of een vergelijkbare achtergrond, samen met aantoonbare ervaring in horeca of catering van ten minste drie jaar. Je communiceert vlot, werkt goed in teamverband, bent klantgericht en toont een professionele, integere en flexibele houding. Gastvrijheid en aandacht voor kwaliteit en hygiëne staan bij jou hoog in het vaandel, en je gaat pragmatisch aan de slag. Daarnaast ben je bereid om ook avonden of weekenden te werken wanneer dat nodig is.

• Een horeca- of cateringopleiding op MBO-niveau 2 of een vergelijkbare kwalificatie
• Drie jaar ervaring in de horeca of catering
• Goede communicatie, teamwork, klantgerichtheid en integriteit
• Gastvrijheid met aandacht voor hygiëne en kwaliteit
• Proactieve aanpak en flexibiliteit, inclusief avonden of weekenden indien nodig

Salaris, voordelen en praktische details

Het salaris wordt vastgesteld volgens Burgerschaal IBBAD 03. Het jaarloon ligt tussen €158.450,00 en €182.500,00, en het maandsalaris loopt van €3.169,00 tot €3.650,00, gebaseerd op een 38-urige werkweek. De rol gaat uit van een 19-urige werkweek die verdeeld is over maximaal vijf dagen, en de standplaats is Amersfoort. Het dienstverband is tijdelijk met zicht op een vaste aanstelling, en de contractduur is twaalf maanden. Je rapporteert aan de Cateringmanager die de Paresto-locatie leidt. Daarnaast is de functie onderdeel van Defensie Ondersteuningscommando en werkt met de Defensie-divisie Facilitair, Logistiek en Beveiliging (DFLB).

Vanaf 2025 bouwt Defensie voortaan het vakantiegeld en de eindejaarsuitkering op via het Individueel Keuze Budget (IKB). Het IKB loopt op tot 16,33 procent van het salaris en geeft defensiemedewerkers de vrijheid te bepalen hoe budget wordt besteed aan tijd, geld of fiscale faciliteiten. Mogelijke bestemmingen zijn onder meer een vervoerscomponent voor woon-werkverkeer, een fiets voor persoonlijk gebruik, een computer en andere opties, waaronder vakbondscontributie. Defensie ziet ruimte voor uitbreiding van deze mogelijkheden in de toekomst. Daarnaast houdt Defensie eraan vast intern te kijken naar kandidaten eerst, en wie onder de doelgroep van de wet banenafspraak valt, wordt eveneens uitgenodigd om te reageren. Je sollicitatiebescheiden worden, drie maanden na afronding van de selectieprocedure, bewaard en daarna vernietigd om privacy te beschermen, wat langer is dan de standaardtermijn vanwege interne procedures.

Voor meer informatie over deze vacature kun je contact opnemen met Mevr. A. Prins via [email protected] of 0614341570. Voor vragen over de sollicitatieprocedure kun je terecht bij Mevr. MP. van der Rijst-van Zwam via [email protected] of 0657134819.

Advies voor sollicitanten

Zet de mbo-2 horeca/catering-opleiding en je drie jaar ervaring direct bovenaan je cv. Die combinatie is precies wat de afdeling zoekt, dus maak het in één adem duidelijk wat je opleiding en relevante rollen hebben opgeleverd.

Kies concrete voorbeelden om je must-have vaardigheden te illustreren. Beschrijf een situatie waarin je in teamverband gastvrijheid leverde, kwaliteit en hygiëne bewaakte en samen met collega’s een probleem oploste tijdens een drukke shift.

Bereid je voor op het gesprek door voorbeelden te geven van hoe je herhaaldelijk bijdraagt aan een soepele service: denken in oplossingen, efficiënt werken en verantwoordelijkheid nemen. Denk aan een moment waarop jij een kassa-scenario vaardig afhandelde en gasten tevreden hielden.

Formuleer een slimme vraag over interne kansen en het gebruik van het IKB, bijvoorbeeld hoe interne kandidaten worden gewogen voordat externe sollicitanten aan de beurt komen en welke stappen er zijn om het IKB optimaal te benutten in deze rol.

Hoe te solliciteren

Voor meer informatie over de vacature kun je terecht bij Mevr. A. Prins via [email protected] of 0614341570. Voor vragen over de sollicitatieprocedure kun je contact opnemen met Mevr. MP. van der Rijst-van Zwam via [email protected] of 0657134819.