Chef de Secteur H/F

JobsCloseBy Editorial Insights

Api Restauration recherche un Chef de secteur H/F pour piloter la direction régionale de BIARD (86), couvrant les départements 17 et 79, sur 10 sites et une équipe de 25 personnes, en CDI à temps plein (37 h) du lundi au vendredi. Vous assurez le bon fonctionnement multi segments (santé, scolaire, entreprise, EHPAD), la qualité des prestations, le respect des normes HACCP et le pilotage des coûts, tout en déployant les plans d’action et en soutenant les chefs gérants. Profil: expérience en restauration collective, diplôme souhaité, sens du service, management et rigueur. Avantages (13e mois, véhicule, mutuelle, formations internes). Pour postuler envoyez votre CV mentionnant vos succès en gestion multi-sites et votre leadership.

La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Chef de secteur H/F :

• Où ? Au sein de notre direction régionale de BIARD (86), segments de l'entreprise, l'enseignement et le médico-social, sur les départements 17 et 79.

• Avec qui ? Dans une équipe de 25 personnes et 10 sites, vous exercez sous la responsabilité du directeur régional 

• Rémunération ? Entre 32 600€ et 33 600€ brut annuel hors avantages.

• Profitez de vos soirées et week-ends ! 

Manager engagé(e) et réactif(ve), vous pilotez plusieurs établissements, accompagnez vos équipes et veillez à la qualité des prestations… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

• Piloter le bon fonctionnement d’établissements multi-segments (santé, scolaire, entreprise, EHPAD).

• Veiller à la qualité des prestations, au respect des normes HACCP, et à la satisfaction des clients et convives.

• Déployer les plans d’actions et accompagner les chefs gérants dans le pilotage de leur activité et la maîtrise des coûts.

• Contribuer au respect du cahier des charges client et au développement commercial.

Profil recherché :

• Expérience significative en restauration indispensable, idéalement collective

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)

• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

• Compétences en management d’équipes

• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

• Excellent relationnel et sens du service client
  

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

• Temps plein - 37H/semaine

• Travail du lundi au vendredi

• Horaires : variables

• RTT

• Statut agent de maîtrise ou cadre à définir

• Poste à pourvoir au plus tôt

Nos avantages :

• 13ème mois

• Prime objectif annuelle

• Participation aux bénéfices de l'entreprise

• Centres de formation internes

• Comité d'Entreprise

• Avantage en nature repas

• Mutuelle / Prévoyance

• Mobilité interne favorisée

• Véhicule de service et carte carburant

• Ordinateur et téléphone portable

• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous aimez relever des défis, piloter des équipes dans une ambiance de travail positive et motivante? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !