Commis de salle
Oceania HotelsJobsCloseBy Editorial Insights
Offre pour un Commis de salle chez Oceania Le Métropole Montpellier, CDI à temps plein et salaire mensuel de 2101 à 2102 €, avec des missions couvrant le service en salle, le réassort du buffet, le dressage et le débarrassage, la plonge, le nettoyage de la salle et de la terrasse, la préparation des pauses et des rafraîchissements pour les séminaires, ainsi que la gestion des stocks et des inventaires dans le respect des gestes barrières et des règles d’hygiène; vous assurez aussi le petit déjeuner et participez à la vie de l’hôtel pour développer les services. Profil: sens du service, autonomie, initiative, bonne communication, rigueur, discrétion et polyvalence; Bac pro ou technologique et au moins un an d’expérience. Conseils: adaptez votre CV et votre lettre pour démontrer votre expérience en service, gestion des stocks et travail en équipe dans un établissement haut de gamme, et mettez en valeur votre maîtrise des normes d’hygiène et votre disponibilité.
- Etablissement : Oceania Le Métropole Montpellier
- Type de contrat : CDI
- Temps de travail : Temps plein
- Lieu: Montpellier
- Salaire: 2101 EUR (€) - 2102 EUR (€) / mois
L'entreprise
Dynamique et séduisante, chaleureuse et envoûtante, la ville de Montpellier ne laisse personne indifférent. En son cœur, à deux pas de la place de la Comédie et à 2 minutes de la gare, se dresse une majestueuse bâtisse du XVIIIe. Notre hôtel spa associe charme et caractère dans une ambiance luxueuse et élégante. Majestueux tout simplement !
Description du poste
Vous aurez la responsabilité de participer au service.
De la réception des commandes, au réapprovisionnement du buffet, vous assurerez le dressage, le débarrassage, la plonge, ainsi que le nettoyage de la salle et de la terrasse.
Vous préparerez également les pauses des séminaires et les rafraîchissements dans les salons selon les demandes des clients.
Votre objectif sera de satisfaire la clientèle grâce à un service de qualité, dans le respect des gestes barrières.
Durant le service de petit déjeuner, vous accueillerez et conseillerez les clients dans leur choix tout en veillant à leur bien-être.
Vous serez responsable des prévisions d’approvisionnement et de la gestion des stocks et des inventaires des produits sous votre responsabilité.
Vous veillerez de manière globale au respect des règles d’hygiène, de propreté et sur la sécurité des personnes et des biens de l’établissement.
Vous participerez ainsi à la vie de l'hôtel avec l'équipe dans une dynamique de développement des services.
Profil recherché
Doté d'un véritable sens du service, vous saurez accomplir vos missions confiées par vos responsables avec dynamisme et discrétion.
Vous souhaitez vous impliquer dans un métier exigeant, au sein d'une équipe orientée vers la relation clientèle avec pour objectif permanent de répondre à ses attentes.
Autonome, vous savez faire preuve d’initiative et d’une bonne communication avec l’ensemble du personnel.
Vous possédez les qualités essentielles pour remplir votre rôle : rigueur, précision, discrétion, réactivité et polyvalence, que vous aurez acquis lors de votre formation (Bac pro ou technologique) et d'une première expérience d’un an minimum impérative.
Réf: 8a0fa03d-620f-4c4b-8503-09ee185af522